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肉末酸豆角土豆丁(家常极简版)

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小白马20170401

本日也是忽然想吃酸豆角,然则我牙不好,不太想吃一整盘子都是酸豆角,想搭配点其余。除了肉末,上次我是加了点杏鲍菇,缓解酸豆角偏硬的口感,本日菜店里没有杏鲍菇了,于是我突发奇想换成了土豆,蒙西土豆绵软易熟,用在这里是异常好的配菜。还不错。

我口轻,又嫌麻烦,步骤调料都是能省则省。没放辣椒,我不爱吃辣椒。

用料

酸豆角

约200克

土豆

1个小的

肉末

约150克

鸡粉

微量

料酒

半勺

葱蒜碎

随意

没有盐,不用放盐。

肉末酸豆角土豆丁(家常极简版)的做法

我也没有特意摄影片

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